苦菜煲瘦肉怎麼做|苦菜煲瘦肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

苦菜煲瘦肉的做法步驟

• 1、苦菜乾提前用温水泡軟備用。

• 2、瘦肉洗淨切成小塊備用。

• 3、食材放入電壓力鍋內，加入適量純淨水，食用油。

• 4、啟用電源，按肉類鍵操作。

• 5、時間到，調至保温鍵燜十分鐘。

• 6、開蓋後加鹽，雞精調味即可。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

小竅門

苦菜既有清熱去火排毒的功效，搭配瘦肉，排骨，或煮雞蛋都是蠻不錯的！
苦菜是我老家（福建一帶）特有的一種野菜！