美味鮮魚湯怎麼做|美味鮮魚湯的做法

“新鮮的草魚可以用來烤着吃，魚頭和魚尾可以用來做這道美味的鮮魚湯哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味鮮魚湯的做法步驟

• 1、將魚頭和魚尾洗好備用，切好姜蒜。

• 2、將小葱和香菜切成小段，銀耳泡開備用。

• 3、熱鍋，放入少許油，待油熱以後放入姜蒜，翻炒一下，然後放入10g料酒，隨後放入魚頭和魚尾，煮半分鐘，放入開水。

• 4、然後將鍋蓋蓋上，煮五分鐘後將切好的小葱段和適量鹽，放入鍋中，再次放入切好的香菜和香油即可出鍋。這時香噴噴的鮮魚湯味兒已經開始在小屋裏轉悠。