“換成油條也可以。”
1、蔬菜洗好,蝦剝好,葱薑蒜、榨菜切小丁。
2、油餅切段。
3、葱、姜、蒜、榨菜、醋、生抽、香油、鹽,放一起攪拌均勻。
4、鍋中多放水,把蝦仁、木耳等菜煮上,最後放油餅段。
5、煮熟後先老一勺湯到調料碗裏,再把菜和油餅撈上,開吃。