1、食材:甜玉米、胡蘿蔔。
2、中翅(已清洗)。
3、薑片。
4、將甜玉米和胡蘿蔔清洗一下。
5、甜玉米放在案板上切成塊,待用。
6、將胡蘿蔔去皮,放在案板上切成滾刀塊,待用。
7、將已清洗的中翅放入清水鍋中,擱入薑片。
8、煮開。
9、接着,撇去上面的浮沫,加點料酒。
10、然後,合入甜玉米和胡蘿蔔攪動一下煮開,煮上5——6分鐘。
11、最後,加點鹽、雞精調味,即可。