百合白果銀耳羹怎麼做|百合白果銀耳羹的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

百合白果銀耳羹的做法步驟

• 1、白果去外殼，用沸水浸泡去皮。

• 2、銀耳泡發後洗淨撕成小塊。

• 3、幹百合用清水泡發。

• 4、將蜜棗切碎備用。

• 5、將銀耳、白果放入紫砂鍋，加入適量的清水，砂鍋調至自動擋煮2小時。

• 6、加入蜜棗和冰糖繼續再煮1小時。

• 7、加入百合、枸杞繼續煮30分鐘，拔除電源即可。晾涼後放入冰箱冷藏。

小竅門

銀耳煮制好後應該在短時間內吃完，不要留置時間太長。