1、清洗乾淨鮑魚,雞腿,蟲草花
2、砂鍋裏放水燒開,加花椒和薑片
3、涼水下鍋,焯一下鮑魚和雞腿
4、砂鍋裏面放入蟲草花和料酒
5、加入焯好的鮑魚雞腿,大火燒開,改小火燉三小時左右
6、關火,加鹽和胡椒粉,出鍋!