毛豆番茄蛋湯怎麼做|毛豆番茄蛋湯的做法

“毛豆，在我們自己就是百搭，做什麼菜都可以放。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

毛豆番茄蛋湯的做法步驟

• 1、準備；毛豆洗淨，番茄洗淨切片，蝦米漂淨。鍋裏油熱，放下毛豆煸炒。

• 2、放適量清水煮開，小火煮5分鐘，放下番茄.

• 3、放下蝦米，大火煮2分鐘.

• 4、倒入蛋液，大火煮開。

• 5、放鹽，雞精，葱花即可。

小竅門

毛豆要煮透才好吃。
蝦米要漂淨。