“飲品”
1、準備好各種材料,新鮮木耳比較大朵,可以根據需要剪取部分銀耳使用。
2、把新鮮銀耳放進淘米水或加了麪粉的水中清洗一遍,再用清水洗乾淨
3、把洗乾淨的銀耳剪成比較小的片狀。
4、放進電飯煲裏,加一碗水和銀耳進行熬煮程序
5、10分鐘後加進黃冰糖
6、加進幹桂圓
7、半小時後加進百合片
8、加進紅棗
9、枸杞最後15分鐘才加進銀耳羹
10、銀耳羹熬製好後,膠質滑嫩,湯汁粘稠。
一大朵新鮮銀耳可以保存兩三天左右,銀耳羹當天食用最佳。