“赤豆又名“飯赤豆”。赤豆富含澱粉,又被人們稱為“飯豆”,它具有“津津液,利小便,消脹,除腫,止吐”的功能,被李時珍稱為“心之谷”。赤豆是人們生活中不可缺少的高營養,多功能的營養雜糧。”
1、先把紅赤豆用水泡一個晚上,這樣可以縮短注的時間。
2、把泡好的紅赤豆放入高壓鍋內,加入水(注:水可以根據喜好加)
3、加入紅棗
4、加入黃片糖
5、蓋上鍋蓋,開到煮湯檔,煮好後會自動關閉
6、好了,可以出鍋了,湯水紅彤彤滴,好有食慾啊
7、成品欣賞
8、熱乎乎滴,趕快來一碗
也可加冰糖和白糖。夏天可以加入冰塊,變成冰冰赤豆湯,特別好喝。糖的量可以根據自己的喜好增減。糖尿病人可以加木糖醇。很多愛美妹妹不敢吃甜品,怕增肥。其實,吃完甜品後,在2個小時內運動,就不會轉換成脂肪。這是女兒的健身教練告知滴。