“這是一款味道鮮美,營養豐富又均衡的養生湯。鮮蝦、香菇、白菜搭配,再加幾顆紅棗,都是利好的食材,功效多多,老少皆宜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮蝦香菇白菜湯的做法步驟
1、幹香菇泡發。
2、大白菜洗乾淨。
3、大蝦、紅棗洗乾淨。
4、大白菜切成塊。
5、大蝦去蝦線。
6、起油鍋,放入大蝦煸制後盛出。
7、鍋中加適量水,香菇、紅棗入鍋煮。
8、10分鐘後大蝦入鍋。
9、大白菜入鍋同煮。
10、食材熟,加鹽、胡椒粉攪拌均勻關火。
11、盛出享用。
小竅門
1、食材搭配依據個人偏愛。
2、湯很鮮美,不宜添加色重味重的調味品。