1、羊肚菌用清水浸泡一會兒,洗淨備用。
2、蟲草花浸泡一會兒,清洗乾淨備用。
3、新鮮宰殺的老鴿,清洗乾淨後剪成塊,用清水浸泡一會兒,洗淨血水放入電壓力鍋內。
4、把食材放入電壓力鍋內,薑片放入,料酒,加入適量純淨水。
5、啟用電源,按煲湯鍵操作。
6、時間到,調至保温鍵燜五分鐘。
7、開蓋後調入適量鹽調味即可。
8、成品圖。
9、成品圖。
老鴿剪成塊後,用清水浸泡一會兒洗淨血水備用!無需過多的調料,保持食材的原味!