節瓜豆腐怎麼做|節瓜豆腐的做法

“我喜歡做最簡單的菜，不用放一大堆的配料，吃起來也放心。簡單的不得了，但味道也不錯喔，，，，，”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

節瓜豆腐的做法步驟

• 1、把半個節瓜切開。沒有拍到豆腐和蒜頭。

• 2、把節瓜中心部分挖走，洗淨

• 3、切節瓜，待用，切成薄片為好，容易炒熟

• 4、鍋內放少許油，將豆腐煎成兩面金黃，備用

• 5、鍋內放油，等油熱了放蒜頭炒一下，蒜頭有香味出來後放下切好的節瓜翻炒幾下，放一小半碗水下去，這樣節瓜更容易熟

• 6、把剛才煎好的豆腐倒在上面，等鍋內水收差不多幹時，放鹽，放少許醬油改變顏色，翻炒一會兒，就可以出鍋了

• 7、很原味的節瓜豆腐就出來了，

• 8、容易，簡單，