“嘿嘿關注美食天下很久了,在裏面學到很多,今天第一次上載,請各位多多支持,發佈一道我們福清家家户户會做的海蠣滑粉。新鮮海蠣,味道鮮美無比。請各位親們品嚐。”
1、準備好材料。
2、買回來的新鮮海蠣,放在水龍頭下衝洗,清洗4、5遍。
3、清洗乾淨的海蠣加少許老抽,再加地瓜粉,攪拌均勻。
4、清洗乾淨的海蠣加少許老抽,再加地瓜粉,攪拌均勻。
5、地瓜粉就是番薯粉,可以到超市買包裝好的,也可以買稱斤的。粗地瓜粉也可以。
6、鍋燒熱,放入芹菜和豆腐,翻炒一下,加入適量開水
7、水開就開水加海蠣粉了,然後加菜花,蓋上鍋蓋,等菜和海蠣熟了加入鹽,雞精,少許料酒。就可以關火了
8、美味的豆腐海蠣滑粉就做好了,可以搭配白飯。味鮮可口。