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爽口鳳爪怎麼做|爽口鳳爪的做法
欄目:
私房菜
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發佈於:
/
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8.78K
食材明細
主料
生雞爪
(適量)
輔料
泡椒
(50克)
白醋
(50克)
白糖
(30克)
老薑切片
(20克)
鹽
(5克)
雞精
(5克)
酸辣
(
口味
)
醃
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
爽口鳳爪的做法步驟
1、先將雞爪尖去除,再一切為二。切好後
下鍋
煮10分鐘,放涼水中拔涼,(有冰塊更好)備用。
2、把所有輔料放盆裏調勻,把涼好的雞爪控淨水分,倒入調好的汁水中浸泡2――4小時即可。(最少要2個小時)
3、口味可根據個人喜好冰鎮一下!再來瓶
啤酒
!只有一個字,爽!!!
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