1、食材:梅豆、鮮蘑菇。
2、剁椒。
3、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。
4、鮮蘑菇洗淨、撈出。
5、放在案板上切開,待用。
6、將梅豆下入沸水中焯開至熟,撈出。
7、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的梅豆和切開的鮮蘑菇,擱入適量的剁椒。
8、翻炒翻炒,加適量的鹽。
9、調味炒勻即成。