平底鍋版叉燒肉的做法 叉燒肉(平底鍋版) 平底鍋版叉燒肉怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 焗 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
平底鍋版叉燒肉的做法步驟
1、生薑洗淨切片備用。
2、梅頭肉洗淨備用。
3、加入薑片。
4、加入適量生抽,蠔油。
5、加入適量蜂蜜。
6、加入叉燒醬。
7、將梅頭肉抓拌均勻後醃製一晚入味。
8、平底鍋熱油,放入梅頭肉小火煎。
9、煎至兩面少許金黃。
10、倒入醃肉的叉燒醬汁,加入少許水。
11、小火慢焗20分鐘。
12、焗入味的叉燒肉盛出晾涼。
13、晾涼後切片。
14、擺入盤中即可食用。
15、喜歡濃郁醬汁的可以再淋上剩下的叉燒醬。
16、成品。