美味的電飯鍋版叉燒肉是一道清補家常菜,非常適合在春天做來吃。美味的電飯鍋版叉燒肉中含有豐富的蛋白質和各種營養成分,大家喜歡喝湯的朋友還可以多加一點水煮,煲出的湯味道也很是鮮美,另外大家在家中製作的時候還可以加幾顆大棗,味道會很甜美。
主料
豬梅花肉 :600輔料
蠔油 :40具體步驟
1.叉燒醬汁食材:洋葱、葱、紅曲粉、白糖、大蒜、生抽、蠔油
2.葱蒜切沫、洋葱切小塊
3.鍋中放入適量食用油,放入切好洋葱 蒜末小火炸制
4.炸出香味後撈出渣子不要
5.加入白糖、生抽 、蠔油
6.加入紅曲粉、一茶匙白酒、少量清水
7.大火燒沸改小火燒至濃稠即可
8.做好的叉燒料汁盛出放涼
9.豬梅花肉切塊
10.切好後碼入容器中,加入做好的叉燒料汁
11.按摩均勻 蓋上蓋子放入保鮮盒中醃製一夜。
12.醃製好的肉取出,電飯鍋中放入葱段薑片
13.放入醃製好的豬肉
14.蓋上蓋子,按煮飯鍵
15.中間翻動一下
16.電飯鍋程序結束髮出蜂鳴聲即可。
無!