“牛肉很多人炒不好,其實按我這樣子將它炒的幹香也是另外一種風情,朋友們可以試一下哦。”
1、備好所用食材。
2、鍋里加油下毛豆仁炒至色澤變深出味。
3、然後再將絲瓜去皮改刀下鍋,小火燜煮至毛豆仁熟透,絲瓜出味。
4、再加入適量細鹽及雞精提味提鮮,再出鍋備用。
5、另起鍋加少許油,將牛肉下鍋炒至幹香。
6、然後再加入生抽及辣醬炒至牛肉掛味。
7、將炒好的牛肉碼在絲瓜青豆上就可以了。