“今天是立夏,但是重慶因為下雨還是很冷,所以就喝點湯來驅寒,喝了2碗,汗水珠都冒出來了,爽~!”
1、黃辣丁切塊,洗淨,加點鹽,無需加其他東西,以免蓋住它的本味
2、酸菜,泡薑切片(多一點),泡椒(根據自己口味),
3、熱油爆炒酸菜泡姜和泡椒
4、加高湯或水,燒開,可以多加水,因為我們主要喝湯,很鮮的。