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發表於:2024-02-10
“老公做的炸雞腿.每人一個,很美味!挑食的兒子居然吵著説;一個不夠,晚上再做行不行?”食材明細主料雞腿(4個)雞蛋(一個)輔料麪粉(適量)食鹽(適量)生薑(適量)調和油(適量)炸雞粉(適量)五香(口味)炸(工藝)...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料螃蟹(適量)輔料其他(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)口味蟹的做法步驟1、生劈活螃蟹2、儘可能多的去掉不能吃的部分比如胃腮肺心腸3、傷口處沾上澱粉,五成油温炸至金黃4...
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發表於:2024-02-27
“冬吃餃子夏吃麪夏天是轉換胃口的時候吃麪一定要吃水面不能吃燜面啊拌麪啊什麼的會越吃越熱的!但也不能吃湯麪出汗太多水分都沒了清清麗麗的最好了這個面不用自己做面去超市買現成的龍...
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發表於:2024-01-11
“愛吃辣得你,一定喜歡”食材明細主料雞爪(500克)輔料大蒜子(適量)生抽(適量)辣椒(適量)幹辣椒粉(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)口味雞爪的做法步驟1、將鍋內水燒開,分別把薑片、八角,桂皮...
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發表於:2024-02-27
“北方叫海虹,南方叫青口,學名叫貽貝,淡菜就是由青口所製成的。這也是從巽寮灣所帶回來的青口,價格便宜,味道鮮美”食材明細主料青口(500g)輔料姜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量...
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發表於:2018-02-11
説到月餅,大家馬上就能想到中秋節,再過一個多月馬上就是中秋節啦。大家又可以抬頭欣賞圓月,低頭吃月餅了。月餅的餡也是多種多樣的,今天就給大家介紹一下月餅有什麼口味?月餅有什麼口味1.蓮...
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發表於:2024-02-05
“集麻辣鮮香嫩爽於一身的美味口水雞。具有麻辣、鮮香、嫩爽的特點,加入亦舒堂火麻油的佐料更豐富美味。”食材明細主料土雞(半隻)熟花生(1勺)葱(1根)辣椒(1個)香醋(1小勺)輔料熟芝麻(1勺)生抽(4勺)香...
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發表於:2024-02-26
“湖南人愛吃的口味鴨,呵呵,很簡單的做法,味道卻是相當滴8錯滴,所以走大街穿小巷時,會有很多吃口味鴨的店子,現在生活條件高了,用的茶油的也叫茶油鴨,其實燒法也是換湯不換藥滴,家裏一般都用的...
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發表於:2024-03-01
“天氣温度日漸升高,在初夏來臨之前,學會涼拌爽口面的方法,為家人在熱天拌一份爽口美味的麪條,配一杯涼爽的飲料,那是一件多麼幸福的事情呀!而且簡單易學,大家跟我來吧---”食材明細主料麪條(...
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發表於:2024-02-29
“長沙人喜歡吃宵夜,到了夏天,凌晨的宵夜攤上非常熱鬧。口味蝦永遠是重頭戲,看得人垂涎三尺。鑑於去年關於小龍蝦的負面報道太多,什麼肌無力啊,什麼重金屬啊,什麼洗蝦粉,所以小龍蝦市場在一定...
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發表於:2024-01-05
“嗦螺是宵夜必備。嗦螺味香辣,紫蘇香味濃郁,嗦之肉出,來上一瓶冰啤酒🍺讓人心曠神怡哦😊”食材明細主料螺絲(700塊)幹辣椒(10g)大蒜(1頭)紫蘇(10g)輔料植物油(20g)鹽(10g)生抽(1勺)老抽(適量)姜(1塊)香葱(1...
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發表於:2024-01-13
“豬腳性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。口味豬腳是一種常見的做法。”食材明細主料豬腳(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白酒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)輔料食用油(適量)丹爺原...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料蘑菇(自取)雞蛋(自取)澱粉(自取)輔料鹽(自取)花椒粉(自取)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口美味的做法步驟1、瀝乾水分2、放入澱粉雞蛋3、攪拌均勻4、開始煎炸5、入盤加入調好...
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發表於:2022-04-18
較清淡。廣東菜一般指粵菜,製作的材料豐富,包括海鮮、家畜、瓜果、蔬菜等。廣東菜的菜品豐富,包括豉椒蒸排骨、白切雞、豉汁蒸鳳爪、滑蛋蝦仁、鹹魚茄瓜煲、冬菇苦瓜釀、臘味煲仔飯等,臘味...
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發表於:2024-02-29
“口味蝦、口味蟹和口味蛇是湖南的三道名菜。在湖南長沙更是大街小巷裏隨處可見的吃口味蝦蟹蛇的地方,是長沙人民的一大愛好。不管老老少少都帶着手套剝着蝦蟹,那種麻麻辣辣刺激舌尖的味...
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發表於:2022-04-24
鮮甜可口。蘇幫菜為蘇州本幫菜,屬於蘇錫菜,用料上乘,講究火候。蘇幫菜的菜品豐富,包括松鼠桂魚、碧螺蝦仁、響油鱔糊、叫花雞、母油船鴨、櫻桃肉、蘇州滷鴨、清炒蝦仁,清炒蝦仁是傳統的名菜...
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發表於:2024-02-27
“薑辣口味蛇,是原湖南嶽陽酒店主打品牌地方特色菜系;裏面是大量的生薑片、小乾紅辣椒以及新鮮的蛇肉,放入一些作料。本道菜可以調製為三種口味:超辣、中辣、微辣。”食材明細主料蛇肉(8兩...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豆乾(4塊)輔料香菜(適量)大蒜(適量)油潑辣子(適量)葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口味豆乾的做法步驟1、香豆乾,洗淨切長條。2、葱、姜、蒜,香菜洗淨...
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發表於:2022-04-24
清鮮。蘇菜即江蘇菜,是中國四大名菜系之一,而蘇菜系中是以淮揚菜為主體的,淮揚菜的特點是注意刀工的高超和火工的把控,在烹調技藝上也是多種多樣,但總體是口味偏清淡,蘇菜的代表菜為獅子頭、...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料小龍蝦(一斤)輔料小紅辣椒(適量)薑片(適量)啤酒(一瓶)生薑(適量)花椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)大蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)口味蝦的做法步驟1、小龍蝦用牙刷逐個刷乾淨,用...
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發表於:2018-03-30
隨着現代經濟的快速發展,人們對於飲食的追求越來越高,不僅想要吃本地自己的美食,還要吃到外地美食,更有甚者想吃全球各國的風味美食,今天咱們這邊來介紹一下意式口味的美食,讓大家自己足不出...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料花甲(800)輔料蒜末(50g)薑末(10g)葱花(20g)小米辣(1個)鹽(15g)雞精(5g)蒸魚豉油(30g)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)口味花甲的做法步驟1、花甲放入容器中加上一勺鹽。2、加入自來水,泡...
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發表於:2024-01-07
“追劇好零食,喝酒🍺更是絕配,多味花生不只是酥脆而是滿口留香化渣,是零食和下酒酒的好伴侶!吃一顆滿口留香,停不下來!”食材明細主料花生粒(500g)輔料香葉(兩片)八角(兩個)茴香(適量)丁香(適量)幹辣椒...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料草魚(750克(一條))輔料湖南椒(兩個)花椒油(適量)雞精(適量)味精(適量)葱花(適量)陳醋(適量)胡椒粉(適量)蒸魚豉油(適量)蒜蓉(5克)指天椒(五個)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)口味魚的做法步驟1...
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發表於:2023-12-31
“苦蕎麪,是以苦蕎為原材料製作而成的營養掛麪,營養價值豐富,食用方便。”食材明細主料雁門清高苦蕎掛麪(適量)雞蛋(適量)香菇(適量)西紅柿(適量)輔料芝麻香油(適量)醬油(適量)葱(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒸...