“春天是韭菜最鮮美的季節。”
1、將豆腐乾切成絲。
2、韭菜洗淨切成寸段。
3、炒鍋放油燒熱,放葱花炒香。
4、放入豆腐乾翻炒片刻。
5、放入韭菜同炒。
6、待韭菜炒至斷生,放入鹽。
7、放適量蠔油。
8、翻炒均勻即可。
9、成品。
1.韭菜非常鮮美,簡單調味即可。2.韭菜斷生後調味,急火快炒。