1、食材:黑鯧魚(已洗淨)、醃白菜(已清洗切碎)
2、取平底鍋倒油燒熱,下入已洗淨的黑鯧魚兩面煎一下。
3、接着,合入切好的醃白菜。
4、然後,加適量的料酒。
5、加適量的清水煮開、煮上4——5分鐘。
6、最後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味翻勻,即成。