1、蕨菜洗乾淨,用熱水焯一下,控幹水分!
2、蕨菜切丁!
3、適量瘦,切丁!
4、胡蘿蔔適量,切丁!
5、鍋裏適量油,葱姜爆鍋!肉炒熟,十三香,耗油醬油適量!
6、蕨菜、胡蘿蔔丁倒入鍋裏,加入適量鹽,翻炒,炒好出鍋!
7、成品!