1、食材:蕨菜、煮熟的臘肉。
2、鍋中水開,放入蕨菜焯水焯水一分鐘。
3、撈岀過涼水。
4、蕨菜切段,臘肉切薄片,準備姜蒜幹辣椒。
5、鍋中放入少許的油,放入臘肉煸炒岀適量的油。
6、放入姜蒜幹辣椒炒岀香味。
7、放入蕨菜翻炒幾下。
8、放入生抽。
9、翻炒均勻即可。
10、成品圖。