“蒜苗炒大腸,一道味道濃厚讓人食慾大開的菜餚,再配上一碗大米飯,絕了。”
1、滷大腸切段。
2、蒜苗洗淨切段。
3、熱鍋下油,放入薑絲熗鍋。
4、再放入大腸炒至出油。
5、再放入蒜苗炒至蒜苗變軟。
6、加入醬油和美極鮮,旺火翻炒10秒鐘關火。
滷大腸本身有鹹味,又在炒制時加了醬油,所以就不要再加鹽了。