“食材:
涼茹1個,五花肉300克,辣椒3個,
調料:
精鹽,油小量,生抽,味精。
方法:
1、五花肉切片,涼茹切片,辣椒切圈。
2、鍋裏放油燒熱,下入切好的五花肉炒香,
3、加鹽翻炒,炒至出油,倒進辣椒。
4、再辣椒上加點鹽翻炒,再混合。
5、再加進切好的涼茹,加鹽翻炒,再混合。
6、待涼茹炒熟時,調入生抽炒勻。
7、再調入味精即成。可加一點點清水燒開。”
1、備好食材,
2、五花肉切片,涼茹切片,辣椒切圈。
3、鍋裏放油燒熱,下入切好的五花肉炒香,
4、加鹽翻炒,炒至出油,
5、倒進辣椒。
6、再辣椒上加點鹽翻炒,再混合。
7、再加進切好的涼茹,
8、加鹽翻炒,再混合。
9、待涼茹炒熟時,調入生抽炒勻。再調入味精即成。可加一點點清水燒開。
10、出鍋裝碗中。