“清淡爽口不油膩。”
1、小白菜洗淨,切去根部。
2、切成二指段。
3、鍋裏適水燒開,小白菜倒入,焯至變綠撈出控水。
4、鍋適量橄欖油燒熱,姜蒜,花椒,辣椒炒香。
5、焯過水m小白菜倒入。
6、翻炒兩下。
7、適量鹽,雞精調味。
8、翻炒均勻關火。
9、成品。
10、成品。