“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”
1、冷水下鍋放入雞胸肉綽水。
2、冷卻切薄片。
3、切好的雞胸肉放碗中。
4、加入小米椒,淋入植物油。
5、放入豆豉、生抽,用電高壓鍋隔水蒸二十分鐘。
6、出鍋灑上葱花,香噴噴的下飯菜。
雞胸肉醃漬過,有鹽味,生抽也有鹽味,所以無需再放鹽。