“昨天回老家,看到爸爸種的茄子長的喜人,回家就摘了幾個,想想怎麼吃呢?我小的時候,媽媽最愛做的一道菜,簡單有好吃,西紅柿蒸茄子,今天我把它的做法分享給大家。”
1、準備食材。
2、茄子切條用流動的水多衝幾次。
3、葱切斷,大蒜切片,西紅柿切片,取一個盤子把洗好的茄子和西紅柿,葱,大蒜放進去,將花椒粉,鹽,雞精,香油加入。
4、開水上鍋蒸15分鐘。
5、一盤西紅柿蒸茄子就好了。
6、看起來不錯吧。