1、食材:節瓜、魚籽包、榨菜絲。
2、將節瓜清洗一下,去皮、去籽。
3、放在案板上切成片。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的節瓜翻炒翻炒。
5、接着,合入魚籽包和榨菜絲,加適量的清水煮開、煮上3——4分鐘。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味翻勻即成。