“都係簡單快捷,唔使點做🤣”
1、清洗好魚,切好姜和䓤,䓤會用叉子扒,出來的感覺像歺館的噢。
2、葱白會放在魚底,防止魚痴底。
3、把姜均勻放在魚上,大火燒滾水,把魚放下去蒸。
4、蒸十分鐘即成,可加適量的蒸魚鼓油。多謝收睇😁
主要是魚新鮮,劏好魚半小時內要蒸。