豆角絲榨菜絲和肉絲怎麼做|豆角絲榨菜絲和肉絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角絲榨菜絲和肉絲的做法步驟

• 1、榨菜切絲，放清水中浸泡，沖淡鹹味；

• 2、豆角擇去老筋，斜切成豆角絲；

• 3、大蒜切片；

• 4、豬肉絲用生抽、鹽、雞精和生粉，抓勻醃一會兒；

• 5、鍋中熱油，放入豬肉絲快速翻炒變色，裝出備用；

• 6、鍋中熱油爆香蒜片，放入榨菜絲翻炒；

• 7、倒入豆角絲翻炒

• 8、倒入炒好的豬肉絲

• 9、翻炒均勻，即可