1、食材:香芋(已去皮洗淨)、芹菜(已清洗切段)、開洋(已泡)
2、將香芋放在案板上切開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的好的香芋和泡好的開洋翻炒翻炒。
4、接着,加適量的清水煮開煮至香芋熟軟。
5、然後,合入切好的芹菜翻炒翻炒。
6、最後,加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、調味炒勻,即成。