“各位親們,不用像我那麼複雜。。。家庭廚房可以簡化。”
1、雞胸肉先切片後切絲,切完放入碗中加入一點鹽和蛋清、濕澱粉醃下,豆芽把頭尾摘去,甘筍、西芹、姜、葱、都切絲
2、接着用,鹽、白糖、味精、蠔油、胡椒粉、水澱粉調成碗,當然各位親們在家裏也可以不添加味精,白糖一點點就夠了不可以多哦。
3、接着把鍋燒熱放油,把豆芽、甘筍、西芹絲炒下5成熟左右就可以、記得別把豆芽炒軟了
4、然後,把薑絲煸香放入雞絲炒到7成熟放入所有菜,繼續煸炒
5、接着放入之前調好的碗欠,煸炒下,炒出來的菜就色澤光滑。。。親們也可以不用那麼麻煩。直接添加就可以了
6、調好味炒下就可以裝盤了。。。色澤光滑,香氣撲鼻,吃起來嫩滑脆鮮的銀牙甘筍炒雞絲就完成了。。。喜歡的就收藏起來家裏嘗試下,支持下小欽