“藕一直是秋天才吃的食物,今天去菜場,偶然發現一個攤位居然擺着藕在賣,那麼就買點回家吃吧。”
1、材料:藕、青紅椒。
2、青紅椒洗淨切絲,藕洗淨去皮切絲入有白醋的水中浸泡一會。
3、起油鍋爆香蒜片。
4、入青紅椒爆香。
5、入藕絲快炒(一直是中大火哦)。
6、藕絲炒到透明時,下一勺老乾媽豆豉辣醬,翻炒均勻。
7、加點鹽和糖,炒勻出鍋。