“兒子最愛吃的菜之一,隔幾天就要煮一次😋。”
1、排骨洗乾淨,薑切片放入小奶鍋中。
2、排骨用水焯熟,洗掉煮出來的血沫。
3、排骨用小火慢慢煎幹水。
4、煎幹水後加適量的生抽,翻動排骨,讓排骨都沾上生抽。
5、排骨都沾上生抽後加入可樂,可樂的量要能將排骨全部淹沒最好,然後繼續小火繼續煮。
6、煮到汁快要乾的時候,排骨全都變成深色,加入適量的鹽,就可以裝盤啦!
7、這就是成品非常的香甜我兒子一個人一次都可以吃完半斤😂。
1、加入可樂熬煮的時侯要小火最好的,我之前貪快用了大火,導致排骨很不入味,味道差很多。
2、最後的鹽不要加太多,本身熬煮出來的排骨本身已經有鹹甜味了。
3、這個菜簡單好吃,多做給家人吃吧。😁