1、四季豆洗淨切細備用。
2、魷魚須下鍋,加入薑片焯燙後撈出。
3、焯燙後的魷魚須洗淨備用。
4、鍋中熱油放入魷魚須過油爆炒。
5、放入四季豆翻炒。
6、少許鹽調味。
7、再加入少許蠔油。
8、翻炒均勻至四季豆斷生。
9、出鍋前灑上少許孜然粉和椒鹽粉炒勻即可。
10、成品。
11、成品。
12、成品。