“簡單美味家常菜。”
1、油麥菜擇好,洗淨,控幹水分。
2、雞蛋加少許鹽攪散。
3、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋液,翻炒一下,用鏟子搗塊,再倒入油麥菜加少許鹽調味,翻炒幾下即可。
4、出鍋裝盤。
5、美味可口。