1、準備培根,或者肥牛卷,但是培根更好卷
2、金針菇焯水
3、捲起來備用
4、準備蒜末,小辣椒切塊
5、先油煎
6、煎百分之八十熟出鍋,然後另起鍋蒜末和辣椒爆香,放入少許醬油調味,放入培根卷,放少許十三香和鹽,白糖,因為培根本身自帶鹹的味道,加適量白開水
7、收汁出鍋