杏鮑菇炒巴沙魚片怎麼做|杏鮑菇炒巴沙魚片的做法

“巴沙魚片沒有骨頭，很鮮美，炒魚片的最佳食材。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

杏鮑菇炒巴沙魚片的做法步驟

• 1、巴沙魚片。洗後切片。

• 2、杏鮑菇。切片。

• 3、所有食材。魚片用鹽，胡椒粉，黃酒醃一下。

• 4、先炒魚片。

• 5、炒杏鮑菇。

• 6、一起炒，加糖和鹽。

• 7、裝盤。

小竅門

魚很鮮美，不必加味精等。