1、準備牛腩,蘿蔔,葱,姜
2、準備冰糖和配料
3、鍋中加水放入牛腩汆燙,
4、汆燙好的牛腩清洗乾淨放入砂鍋加入配料燉2小時
5、蘿蔔清洗乾淨切成塊
6、把蘿蔔放入鍋中加一小塊冰糖煮5分鐘後關火浸泡
7、把煮好的牛腩切成小塊
8、把牛腩蘿蔔在放入砂鍋燉1小時
9、出鍋加少需鹽就ok了