辣椒炒鴿子腎怎麼做|辣椒炒鴿子腎的做法

“今天買菜的時候看見有鴿子腎賣，好久沒吃了，就買了一點回家炒”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

辣椒炒鴿子腎的做法步驟

• 1、把材料準備好

• 2、先把姜炒香一下

• 3、倒入鴿子腎炒幾下，再加一點點鹽翻炒幾下

• 4、倒入辣椒一起翻炒幾下，再加一點醬油跟蠔油翻炒幾下

• 5、香噴噴的鴿子腎可以吃了

小竅門

1,鴿子腎要用鹽跟生粉洗幾次才可以洗乾淨
2,鴿子腎先提前放一點點料酒醃一下再炒可以去腥味，還可以提香