1、食材:滷肉、筍切片、蒜末、幹辣椒、香菜。
2、鍋中水開放入筍焯水撈岀。
3、碗中放入筍和滷肉。
4、放入一勺生抽。
5、放入蠔油。
6、放入少許的香醋。
7、放入蒜末和幹辣椒。
8、淋上熱油。
9、放入香菜。
10、拌勻即可。
11、成品圖。