關於圓糕的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蕎麥麪：5杯蘿蔔：400鹽：1小勺切好的葱：少量芝麻：1小勺豬油：少量粘小米：2升小豆：1升輔料具體步驟1.把蕎麥麪泡在水裏和得起沫。...

“因為蛋黃經過乳化，所以口感比起沒有乳化過的戚風蛋糕口感相對濕潤，味道更加好。”食材明細蛋黃糊蛋黃（2個）白糖（13g）牛奶（20g）玉米油（20g）低筋麪粉（33g）蛋白霜蛋白（2個）白糖（33g）輔料香草精（3滴）白醋（3...

“冬天了，女孩子都容易手腳冰涼的，補血補氣的當然要數阿膠了，這款阿膠糕，吃起來像是在吃橡皮糖的口感，同時又很補，一天一小塊，每天進補一點點...”食材明細主料阿膠（250g）黃酒（250g）黑芝麻（100g）核...

“冬天甜食，老少皆宜。過節小吃。桂圓可治失眠的。”食材明細主料桂圓（適量）年糕（適量）枸杞（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂圓年糕的做法步驟1、桂圓去殼。2、去核，核不要...

“在這風裏都飄着甜香的日子裏，突然很想、很想吃糯米糕——甜甜的、軟軟的，於是，就做了；又於是就滿嘴的香甜……”食材明細主料糯米（300克）桂圓（60克）無核小棗（15克）輔料白糖（20克）紅糖（40克）米酒（適...

食材明細主料幹蓮子（50克）輔料純綠豆粉（40克）桂圓乾（30克）清水（適量）瓊脂粉（4克）配料砂糖（60克）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆桂圓蓮子糕的做法步驟1、桂圓乾和蓮子用温水泡開。2、綠豆...

食材明細主料年糕（200g）雞蛋（2只）桂圓（20顆）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）桂圓年糕水蛋的做法步驟1、所有食材2、年糕和桂圓洗淨3、鍋中放水，放入掛圓煮開煮5分鐘4、放入年糕煮...

“桂圓肉性温味甘，益心脾，補氣血，具有良好的滋養補益作用，”食材明細主料紅豆湯（一大碗）桂圓肉（一小把）年糕（六塊）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆桂圓年糕的做法步驟1、紅豆...

“喜歡吃甜食的童鞋快點看過來~”食材明細主料圓糯米（100g）幹桂圓肉（75g）甜酒釀（100g）輔料紅糖（40g）色拉油（2勺）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂圓糯米糕的做法步驟1、準備材料，糯米淘洗乾淨...

食材明細主料圓白菜（270克）年糕（260克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜炒年糕的做法步驟1、材料：圓白菜（已清洗）、年糕2、將年糕放在案板上切成段，待用。3...

食材明細主料魚糕（1塊）炸藕丸（9顆）輔料原味雞湯（130g）水澱粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香葱葉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸魚糕藕圓的做法步驟1、豬肉蓮藕丸子9個，魚糕一塊切片。2、碗...

“天冷了，有沒有總覺得餓❓“血虛怕冷，氣虛怕餓”血少的人容易冷，還會手腳冰涼；氣虛的人容易餓，總想吃點東西。阿膠糕，補氣血，當氣血運行通暢了，整個人都會温和，氣色紅潤，不會總餓手工阿膠糕，秋冬...

食材明細主料桂圓（適量）年糕（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂圓紅糖蒸年糕的做法步驟1、桂圓去殼年糕，紅糖。2、裝碗裏，放進紅糖。3、放點清水。4、再放進蒸鍋裏將年糕...

“桂圓乾又名益智、龍眼肉，為龍眼的成熟果實。桂圓含有多種營養物質，有健腦益智，補養心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。紅糖有散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。核桃堪稱抗氧化之“...

“用的8寸不沾蛋糕模具做了款偽蛋糕，其實是麪包啦。本來想做個丹麥吐司的，但是天熱開酥肯定不適合，會漏O(∩_∩)O哈哈~，想想算咯。思慮了下，最近流行一款麪包叫波蘭種吐司，基本都是用450g吐...

“桂圓乾非常甜，煮粥時放一把桂圓乾，粥會很甜。蒸發糕加些桂圓乾，蒸出的發糕口感非常好。一兩塊發糕，再配上豆漿或是牛奶，就是很不錯的早餐。作下午茶也是不錯的選擇。”食材明細主料玉米麪...

食材明細主料年糕（適量）小湯圓（適量）紫薯（適量）輔料糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯湯圓年糕的做法步驟1、年糕和紫薯切丁2、年糕放入水中浸泡3、鍋里加入適量的水和糖4、水開後...

“😂😂隨便搞”食材明細主料糯米粉（適量）年糕（適量）輔料糖（適量(根據口味)）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜年糕湯圓的做法步驟1、準備南瓜，糯米粉2、蒸熟3、加入糯米糯揉成糰子4、水燒...

“秋風乍起、寒意襲人啊，要補起來啦，從蛋糕開始嗎~~這款蛋糕營養多多、熱量多多，給嘴巴和胃、當然還有身體、最好的照顧”食材明細主料低粉（150克）小蘇打（2克）蛋（3個）紅糖（95克）牛奶（125克）黑棗丁（50...

“超級好吃的黑糖桂圓蛋糕，香甜鬆軟，還有很多的桂圓果肉在裏面，一口咬下去超滿足，比外面賣的好吃多了，自家做的真材實料，做好了當伴手禮送人，也絕對是100分～黑糖和桂圓對女生都很好，配上薑茶一...

食材明細主料雞蛋（2只）麪粉（若干）桔子汁（若干）酸奶（若干）桂圓乾（若干）輔料糖（若干）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂圓橘子蒸蛋糕的做法步驟1、蛋、酸奶進。2、麪粉進。3、糖鹽進。4、桔...

“一個人的簡單早餐。。。”食材明細主料年糕片（120克）粉皮（50克）圓白菜（75克）輔料牛肉醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜粉皮年糕湯的做法步驟1、食材：年糕片、粉皮、圓白...

食材明細主料桂圓（適量）紅豆（適量）年糕（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆桂圓年糕的做法步驟1、主要材料（紅豆可以用買現成的紅豆沙，也可以自己熬點紅豆）。2、桂圓去皮。...

“鬆軟，濃郁，美味又滋補。”食材明細主料雞蛋（4個）白糖（80克）植物油（30克）低粉（100克）紅棗（8個）桂圓（100克）輔料水（80克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅棗桂圓小蛋糕的做法步驟1、材料集合！2、紅棗...

食材明細主料年糕（一根）桂圓（12顆）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖桂圓年糕湯的做法步驟1、材料：年糕2、桂圓（已剝殼）3、冰糖4、將年糕放在案板上切成片，待用。5、將剝了殼...