1、食材:去皮去骨雞腿肉(已清洗)、木耳菜(已清洗)、蒜(已切碎)。
2、將去皮去骨雞腿肉放在案板上切開。
3、放入盤中,加適量的料酒。
4、加適量的生抽。
5、抓勻,醃製10分鐘。
6、起鍋倒油燒熱,下入蒜爆香。
7、接着,下入醃製好的雞腿肉翻炒翻炒。
8、然後,合入木耳菜翻炒翻炒。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的味精。
11、調味炒勻即成。