絲瓜木耳炒雞腿肉是用絲瓜、木耳和雞腿肉三種主要的原材料加工製作而成的,製作方法簡單,耗時短,是一道很值得學習的菜品,絲瓜中含有大量的對人體有好處的營養成分,木耳和雞肉也是營養豐富,三者的結合讓本菜鮮香無比,老少皆宜,值得品嚐。
主料
木耳 :50輔料
蠔油 :10ml具體步驟
1.準備食材:雞腿是熟的,切片,木耳提前泡發並用水焯一下
2.熱鍋放油,放入大蒜爆香
3.放入絲瓜翻炒幾下
4.放入胡蘿蔔翻炒幾下
5.放入木耳翻炒幾下
6.放入蠔油
7.翻炒幾下
8.炒勻即可
9.簡單美味的一道家常菜
絲瓜不要用鐵鍋炒