蘆筍炒蟶子怎麼做|蘆筍炒蟶子的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘆筍炒蟶子的做法步驟

• 1、食材：蘆筍（已清洗切開）、蟶子（已清洗焯熟）。

• 2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉，待用。

• 3、將蘆筍下入清水鍋中焯開，撈出。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入焯好的蘆筍和取出的蟶子肉翻炒翻炒。

• 5、然後，加適量的鹽。

• 6、調味炒勻即成。