1、準備好渣海椒,臘肉先用開水煮20分鐘撈出切片備用。
2、熱油放入臘肉,爆1-2分鐘。
3、放入渣海椒翻炒。
4、翻炒1分鐘後加入姜、蒜、小辣椒。
5、最後放入蒜苗,渣海椒有鹹味所以沒有放鹽。
6、起鍋啦!