爆炒蒜蓉花甲怎麼做|爆炒蒜蓉花甲的做法

“蒜蓉香，花甲鮮，炎炎夏日好下飯”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒蒜蓉花甲的做法步驟

• 1、花甲清水過幾遍吐沙

• 2、兩個大蒜切碎，葱白部分切段

• 3、葱葉、香菜葉、小米椒切碎

• 4、小火下油，冷油下蒜蓉葱段炒香。
• 5、大火下花甲炒至半開口放生抽、料酒、鹽、小米椒。（我家小朋友要吃，辣椒放得少）

• 6、花甲炒至全開口時放葱花、香菜葉，翻炒兩下就可以起鍋開吃啦😄