“一不小心把湯汁燒乾了,不過味道也不受影響。”
1、將豆腐切成大塊。
2、平底鍋倒一些油燒熱。
3、將豆腐放入鍋中煎制。
4、一面煎制金黃色後再煎另一面。
5、煎好後裝盤備用。
6、鍋中放些油燒熱,下入葱薑蒜末爆香。
7、鍋中放入煎好的豆腐和少許清水。
8、加少許雞精。
9、加少許醬油。
10、加少許鹽。
11、略微翻幾下,等湯汁耗幹一些關火。
12、出鍋裝盤後就可以吃了。
無。